lunes, 28 de febrero de 2011

Pollo Mancattan


Ingredientes
- 450 gr de higaditos de pollo
- 1 huevo duro
- 1/4 taza de manzana troceada

Limpia el hígado quitando pieles, nervios o cualquier cosa que encuentres. Colocalos sobre papel de cocina para que escurran. Ponlos en un recipiente para microondas si que se superpongan (unos al lado de otros) y cubrelos con papel film. Calientalos a máxima temperatura unos 2 o 3 minutos. Quita el film, remuevelos un poco dandoles la vuelta y cubrelos con otro trozo nuevo de papel film. Vuelve a calentar otros 3 minutos.

Colocalos en un recipiente para batidora o en un procesador de alimentos, añade el huevo y la manzana y picalo todo junto (queda como un "revoltijo", si lo picas todo a mano tiene mejor pinta, para la vista humana claro porque a los perros eso les importa poco jaja).

Sirve solo o una pequeña parte acompañando al pienso seco.

domingo, 27 de febrero de 2011

El perro más viejo del mundo


Su nombre era Bluey. Este pastor australiano del ganado (igual que el de la foto) nació el 7 de Junio de 1910 y murió el 14 de Noviembre de 1939. Con 29 años, 5 meses y 7 días ganó, sin pretenderlo -según los registros-, el título de perro más viejo del mundo. Su récord de longevidad no ha sido vencido todavía.

Este perro pasó toda su larga existencia en la granja de la familia Hall. Una granja de Australia situada en Rochester, provincia de Victoria. El caso de Bluey es considerado excepcional ya que esta raza de perros no suelen sobrepasar de los 13 a los 15 años de vida. En cambio, Bluey llegó a vivir casi 30 años. Según los investigadores, pudo haberse debido a su dieta o a motivos, estrictamente, genéticos. También puede que hayan influido los buenos cuidados de sus dueños así como una buena atención médica.

Bluey era un perro especialmente bueno con los niños. Se cree que esta raza tiene un instinto natural de protección. Se trata de perros muy fieles y obedientes, fáciles de entrenar. Divertidos y juguetones, llegan a ser excelentes compañeros para los niños. Son animales muy organizados que suelen guardar todo en su lugar. Si el dueño les establece un espacio, ellos siempre lo mantendrán en orden.

Los pastores australianos son muy activos y necesitan ejercicio. Una buena caminata diaria les viene bien. Ningún dueño va a quejarse de sentirse solo con un pastor australiano. Son animales que si reciben amor y atención retribuirán el doble.

jueves, 17 de febrero de 2011

Cazuela de Atún


Ingredientes
- 1/2 taza de leche
- 2 latas pequeñas de atún al natural, escurridas
- 1 taza de fideos al huevo cocidos
- 1/2 taza de guisantes
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado

En una cazo mediano calienta la leche a fuego medio. Añade el atún aplastado (desmenuzado). Antes de que hierva añade los fideos, los guisantes y el queso. Deja enfriar y sirve.

El Encantador de Perros viene a encantarnos a todos


Cesar Millán estará en España el próximo 2 de Mayo para dar uno de sus seminarios en el Palacio de los Deportes de Madrid. Las entradas están ya a la venta en El Corte Inglés (también a través de la web) y los precios oscilan entre los 35 y los 95 euros. Yo ya tengo la mía y tengo unas ganas locas de que llegue el día =)